Peter is een grote liefhebber van oude auto’s en dan met name van het merk Citroën. Voor zijn 36ste verjaardag heeft zijn vrouw mij gevraagd een Citroën-taart te maken. Dit is het resultaat. Het is een taart geworden voor 20 personen, welke is gevuld met een laagje monchouroom en een laagje kersenvlaaivulling. De taart is afgewerkt met een laag groene marsepein.

Op de taart staat een, met de hand geboetseerde, Citroën. De Citroën is van rice crispies gemaakt en afgewerkt met fondant en is dus geheel eetbaar. Om het geheel een leuk auto-thema te geven heb ik op de taart een weg gelegd (ook van marsepein). En het Citroen-logo mag natuurlijk niet ontbreken.

Citroën DS break taart