Voor de verjaardag van de vriendin van één van mijn collega’s heb ik deze taart met strik en klaprozen gemaakt. De dame in kwestie houdt erg van de kleur rood en wilde iets met bloemen op de taart en er moest ook absoluut een strik op komen.

Weer een leuke gelegenheid om een taart met bloemen te maken dus (zo leuk om te doen). Om  het lekker zomers te houden, heb ik gekozen voor knalrode klaprozen. Daarnaast heb ik op de zijkant van de taart een ruitjes patroon aangebracht, welke ik heb afgewerkt met suikerbolletjes. Ook staat er natuurlijk een mooie 25 en een knalrode strik op de taart.

De taart zelf is gevuld met een laagje browniemousse en een laagje banketbakkersroom.

Wil je grotere foto’s zien? Klik dan even op één van de foto’s voor een vergroting.

Taart met strik en klaprozen