Voor de verjaardag van mijn moeder deze topsy turvy taart gemaakt. Topsy turvy wil zeggen dat het een schuine taart is! Het is dus een taart van drie lagen geworden. Elke taart is gevuld met een laagje banketbakkersroom met ananas een een laagje aardbeienjam met slagroom. Bovenop de taart staat met de hand gemaakt schoen van fondant. Deze heb ik beschilderd met een panterprint. De overige lagen zijn afgewerkt met diverse marsepein decoraties.

Topsy Turvy