Garfield taart

Neefje Rick vond mijn vorige Garfield-taart zo leuk, dat hij die ook voor zijn verjaardag wilde hebben. Het is dus deze taart geworden met een marsepeinen “plaatje” van Garfield.

Het is een biscuit-taart van 28 cm doorsnede voor 21 tot 23 personen (hangt af van hoe groot je de stukjes snijdt). Garfield zelf is 20 cm hoog. De taart zelf is gevuld met een laagje zelfgemaakte banketbakkersroom en een laagje aardbeienvlaai-vulling. De taart is afgesmeerd met creme en voorzien van een laag felblauwe marsepein. Het Garfield-plaatje heb ik geheel gemaakt van marsepein. Ook de sterretjes en de tekst op de taart zijn van marsepein. Alles op deze taart is dus eetbaar!